Chimichurri Bio Gewürzmischung – Anwendung, Herkunft & Rezepte

Die richtige Chimichurri Anwendung bringt argentinisches Flair in deine Küche. Obwohl traditionell das würzig-frische
Chimichurri Gewürz zu gegrilltem Rindersteak gereicht wird, passt es ebenso gut zu Gemüse, Bowls oder als aromatische
Marinade. Seine Basis aus Petersilie, Knoblauch, Chili und Essig verleiht Gerichten eine unverwechselbare Würze, weshalb es so beliebt ist.
Mehr zur argentinischen Küche erfährst du außerdem auf
Wikipedia.

Allgemeine Chimichurri Anwendung: vielseitig für Fleisch, Gemüse & Bowls

Ob als klassische Chimichurri Sauce zu Steak, als Dressing für Salate oder als Marinade für gegrilltes Gemüse – die Mischung ist
universell einsetzbar. Mit der 🛒 Chimichurri – Bio Gewürzmischung gelingt dir die
Zubereitung besonders einfach, denn die Balance aus Frische, leichter Schärfe und Kräuteraromen macht Chimichurri zum Allrounder.

Grundrezept für die klassische Chimichurri Anwendung

Für eine authentische Chimichurri-Sauce verrühren Sie einfach 2-3 Teelöffel der Gewürzmischung mit hochwertigem Olivenöl und einem Schuss Essig (z.B. Weißweinessig ). Anschließend geben Sie etwas lauwarmes Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Lassen Sie die Sauce mindestens 10-15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Chimichurri Anwendung bei argentinischem Rindersteak

Zutaten (2 Portionen)

• 2 Rindersteaks (à ca. 200 g)
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL 🛒 Chimichurri – Bio Gewürzmischung
• 1 TL Meersalz
• Eine Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Zuerst die Steaks mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Danach in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf anbraten.
3. Währenddessen 2 TL Chimichurri mit etwas Wasser und Öl zu einer frischen Sauce verrühren.
4. Zum Schluss die Steaks kurz ruhen lassen und mit der Chimichurri-Sauce servieren.

Zum Finish passen:
🛒 Sonnenflocken Salz – Bio &
🛒 Fermentierte Pfefferbeeren – Bio.

Klassisch argentinisch: Steak mit würziger Chimichurri-Sauce.

Vegane Chimichurri Anwendung für gegrilltes Gemüse

Zutaten (2–3 Portionen )

• 1 Zucchini, in Scheiben
• Eine rote Paprika, in Streifen
• 150 g Champignons
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL 🛒 Chimichurri – Bio Gewürzmischung

Zubereitung

1. Zuerst das Gemüse mit Öl beträufeln und danach mit Chimichurri gleichmäßig würzen.
2. Anschließend auf dem Grill oder in einer Grillpfanne 6–8 Minuten garen.
3. Zum Schluss mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und sofort servieren.

Tipp: Besonders fein wird es mit
🛒 Grüne Symphonie – Bio
oder
🛒 Deluxe Gewürzsalz – Bio.

Veganer Genuss: gegrilltes Gemüse mit frischer Chimichurri-Marinade.

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