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Wir setzen auf NatürlichkeitKurkuma Bio – Goldene Milch mit Kurkuma – Tipps, Wirkung & Rezepte
Goldene Milch mit Kurkuma – Wirkung, Anwendung & Rezepte
Das wohltuende Getränk ist mehr als nur ein Trend – es kombiniert aromatischen Geschmack mit der natürlichen Wirkung des Curcumins. Obwohl es in der ayurvedischen Lehre traditionell zur Entspannung, für ein gutes Bauchgefühl und zur Entgiftung verwendet wird, ist es heute weltweit beliebt. Entdecke deshalb in diesem Ratgeber, wie du Goldene Milch einfach selbst zubereitest – mit unserem 🛒 Kurkuma Bio in der Aroma – Gewürzdose.
Warum Kurkuma für Goldene Milch so besonders ist
Das enthaltene Curcumin in Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmende Wirkung und wird deshalb gerne bei Leberentgiftung, Verdauungsproblemen oder zur Immunstärkung eingesetzt. In Kombination mit etwas Pfeffer wird die Bioverfügbarkeit des Curcumins erhöht – weshalb unsere Rezeptideen diese Kombination bewusst berücksichtigen. Weitere Infos findest du außerdem auf Wikipedia.
Rezept 1: Klassische Goldene Milch mit Kurkuma
Zutaten (1 Portion )
- 1 TL 🛒 Kurkuma Bio
- 200 ml Hafer- oder Mandelmilch
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- Eine Prise 🛒 Schmackofazzz Pfeffermischung – Bio
- Optional: 🛒 Zimtblüten – Bio, 🛒 Grüner Kardamom, ganz – Bio, 🛒 Muskatblüte, ganz – Bio
Zubereitung
- Zuerst die Pflanzenmilch in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Danach Kurkuma, Kokosöl und Gewürze einrühren und alles für 3 Minuten sanft erhitzen.
- Zum Schluss den Honig einrühren und das Getränk warm genießen.
Wärmendes Kurkumagetränk mit Honig, Kardamom und Zimt.
Rezept 2: Kurkuma-Honig-Paste – Goldene Milch zum Löffeln
Zutaten (Vorrat für ca. 10 Portionen )
- 3 EL 🛒 Kurkuma Bio
- 3 EL Bio-Honig oder Agavendicksaft
- ½ TL 🛒 Zimtblüten – Bio
- 1 TL Kokosöl
- Optional: Vanille, 🛒 Muskatblüte, ganz – Bio, 🛒 Grüner Kardamom, ganz – Bio
Zubereitung
- Zuerst alle Zutaten in einer Schale gründlich vermischen.
- Anschließend in ein Glas abfüllen und gut verschließen.
- Für eine Tasse einfach 1 TL Paste mit 200 ml warmer Pflanzenmilch verrühren – fertig.
Tipp: Für eine verbesserte Aufnahme des Curcumins empfiehlt es sich, eine kleine Prise Pfeffer hinzuzufügen, denn das darin enthaltene Piperin erhöht nachweislich die Bioverfügbarkeit von Curcumin – für eine intensivere Wirkung. Besonders geeignet ist deshalb unsere 🛒 Schmackofazzz Pfeffermischung – Bio.
Selbstgemachte Paste für eine schnelle Kurkuma-Latte.