Zitronenpfeffer Rezepte – Wirkung, Geschmack & Anwendung

Zitronenpfeffer Rezepte & Anwendung bieten dir vielseitige Möglichkeiten. Ob Fisch, Salat oder cremige Saucen – dieses Bio-Gewürz mit Zitrusnote bringt frische Würze in deine Küche.

Zitronenpfeffer in der modernen Küche

Unser 🛒 Zitronenpfeffer Bio besteht aus weißem Bergpfeffer, Kurkuma und echtem Zitronenöl. Die Kombination sorgt für Frische, milde Schärfe und eine goldgelbe Farbe. Perfekt für helle Gerichte und kreative Kombinationen.

Weitere Infos findest du auch auf Wikipedia.

Gebratener Lachs mit Zitronenpfefferkruste

Zutaten (2 Personen):

• 2 Lachsfilets mit Haut
• 1,5 TL 🛒 Zitronenpfeffer Bio
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz nach Geschmack
• Microgreens oder Kresse

Sauce:

• 100 ml Gemüsebrühe
• 50 ml Kokosmilch
• 1/2 TL Kurkuma
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Butter
• 1 TL Speisestärke

Zubereitung: Lachs mit Honig, Zitronenpfeffer und Salz würzen. Hautseite zuerst 4 Min. anbraten, dann wenden. Sauce separat erhitzen, binden und abschmecken. Alles mit 🛒 Fermentierten Pfefferbeeren – Bio garnieren.

Cremiger Kartoffelsalat mit Zitronenpfeffer

Zutaten (4 Personen):

• 700 g festkochende Kartoffeln
• 2 Möhren, gewürfelt
• 100 g Erbsen
• 100 g Gewürzgurken
• 3 Eier, gekocht
• 150 g griechischer Joghurt
• 2 EL Mayonnaise
• 1,5 TL 🛒 Zitronenpfeffer Bio
• 1 TL Senf
• 1 TL Gurkenwasser
• Frische Petersilie

Zubereitung: Kartoffeln kochen, schälen und würfeln. Möhren und Erbsen kurz garen. Alles mit Joghurt, Mayo, Senf, Zitronenpfeffer und Gurkenwasser vermengen. Mit 🛒 Grüne Symphonie – Bio bestreuen.

Zitronenpfeffer Anwendung für Salat, Gemüse & mehr

Auch über gegrilltem Gemüse, in Marinaden oder auf Mozzarella entfaltet Zitronenpfeffer seine Aromen. Für Dressings einfach mit Joghurt, Öl und Kräutern mischen.

🛒 Jetzt Zitronenpfeffer Bio entdecken &