Mediterano Bio Gewürzmischung – Anwendung, Wirkung & Geschmack

Die richtige Mediterano Bio Gewürzmischung Anwendung holt dir mediterranen Geschmack in die Küche, denn sie ist besonders vielseitig.
Diese mediterrane Gewürzmischung vereint Fleur de Sel, Knoblauch, Kräuter und Paprika – deshalb ist sie ideal für schnelle Pfannengerichte und aromatisches Ofengemüse.
Mehr zur mediterranen Küche findest du außerdem auf Wikipedia.

Mediterano Bio Gewürzmischung Anwendung: So setzt du die Mischung optimal ein

Mediterano kombiniert eine intensive Knoblauchnote, pikante Chili und fruchtig-würzige Paprika mit Kräutern wie Oregano,
Rosmarin, Thymian und Majoran. Durch die Granulat-Struktur eignet sich die Mischung besonders zum Mitgaren,
zum Beispiel in der Pfanne, im Ofen, in Marinaden – und natürlich als Finish auf Pasta, Pizza, Gemüse, Fisch & Fleisch.

Hähnchen‑Gemüse‑Pfanne – Anwendung der Mediterano Bio Gewürzmischung in der Pfanne

Zutaten (2–3 Portionen)

350 g Hähnchenbrust, in Streifen
1 rote + 1 gelbe Paprika, in Streifen
200 g grüne Bohnen (geputzt, halbiert)
1 kleine Zwiebel in Spalten; 1–2 Frühlingszwiebeln (Ringe)
2 EL Olivenöl
2 TL 🛒 Mediterano – Bio
Optional: 1 Knoblauchzehe, 1 TL heller Sesam

Zubereitung

Zuerst die Bohnen 3–4 Min. in Salzwasser blanchieren und anschließend abgießen.
Währenddessen das Öl erhitzen und das Hähnchen 3–4 Min. kräftig anbraten.
Danach Zwiebel und Paprika zugeben und weitere 2–3 Min. mitbraten.
Schließlich die Bohnen unterheben, Mediterano gleichmäßig einstreuen und alles für 1–2 Min. gut durchschwenken.
Zum Schluss mit Frühlingszwiebeln (und Sesam ) bestreuen und sofort servieren.

Tipp: Für eine rauchige Note können Sie eine Prise
🛒 Geräucherte Paprika – Bio ergänzen.

Mediterrane Hähnchen‑Gemüse‑Pfanne mit Paprika, grünen Bohnen und Mediterano Bio Gewürzmischung

Schnell in der Pfanne: eine würzig‑pikante Hähnchenpfanne mit Mediterano.

Ofen‑Hähnchen – Anwendung der Mediterano Bio Gewürzmischung im Backofen

Zutaten (4 Portionen )

4 Hähnchenschenkel oder Oberkeulen
2 Paprika (rot/gelb), in Streifen; 250 g Babykarotten
200 g grüne Bohnen; 150 g Mini‑Maiskölbchen
3 EL Olivenöl
2 TL 🛒 Mediterano – Bio
Optional: ½ TL 🛒 Deluxe Gewürzsalz – Bio

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Danach das Hähnchen mit 1 EL Öl und 1 TL Mediterano einreiben, bevor es für 15 Min. vorgebacken wird.
In der Zwischenzeit das Gemüse mit restlichem Öl und 1 TL Mediterano mischen und um das Hähnchen verteilen.
Anschließend alles für weitere 25–30 Min. backen, bis es goldbraun ist (Kerntemperatur ca. 75 °C ).
Optional können Sie es mit Deluxe Gewürzsalz final würzen und heiß servieren.

Für mehr Schärfe können Sie etwas
🛒 Arrabiata Mix – Bio
unter das Gemüse heben.

Mediterano Bio Gewürzmischung Anwendung: Ofen‑Hähnchen mit Paprika, Babykarotten und grünen Bohnen

Aus dem Ofen: ein saftiges Hähnchen mit mediterranem Ofengemüse.

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