Schmackofazzz Gewürzdose Kubebenpfeffer Bio mit silbernem Deckel, weißem Etikett, sandfarbenem Streifen und grünem Bio-Siegel

Kubebenpfeffer, ganz – Bio

Produkt enthält: 45 g

Artikelnummer: 1062 Kategorie: Salz & Pfeffer Marke: Schmackofazzz
MPN:1062
Marke: Schmackofazzz

12,00 €

26,67 € / 100 g

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Gewicht	0,095 kg
Geschmack	bitter, leicht scharf, Note von Eukalyptus
Geeignet für	asiatische Küche, Chutneys, Fisch, Gemüse, Käse
Zustand	ganz
Herkunft	Indonesien
Allergene	Kann Spuren von Senf enthalten
Verpackung	Gewürzdose, Nachfüllpack
Lebensmittelbezeichnung	Grundgewürz
Lebensmittelunternehmer	Schmackofazzz UG (haftungsbeschränkt) Gustav-Staude -Str. 15 06132 Halle / Saale AG Stendal \| HRB 33490
Herkunftsort	Indonesien
Nettofüllmenge	45 g

Add to wishlist

Kubebenpfeffer Bio – Bitterwürze mit frischer Eukalyptusnote

Unser Kubebenpfeffer Bio, der auch als Stielpfeffer bekannt ist, ist eine seltene Pfeffer-Rarität aus Indonesien. Mit seiner leicht bitteren, mild scharfen Würze und der unverwechselbaren Eukalyptusnote verleiht er asiatischen Gerichten, Fisch, Gemüse, Chutneys und sogar Käse eine überraschende Tiefe.

Was unser Kubebenpfeffer auszeichnet

Exotisches Aroma: Er ist bitter, leicht scharf und erfrischend, während er eine charakteristische Eukalyptusnote besitzt.
Bio-Qualität: Außerdem stammt er aus kontrolliert biologischem Anbau auf der Insel Java und ist 100 % naturrein.
Traditionelle Herkunft: Er wird seit Jahrhunderten in der indonesischen Küche und Medizin geschätzt.
Besondere Würze: Deshalb ist er ideal für Feinschmecker, die außergewöhnliche Pfefferaromen entdecken wollen.

Geschmackserlebnis

Der Kubebenpfeffer Bio entfaltet beim Mahlen ein komplexes Geschmacksprofil, denn er besitzt ein herbes, leicht bitteres Fundament, das von milder Schärfe begleitet wird. Sein unverkennbares Highlight ist jedoch die frische Eukalyptusnote, die Speisen Leichtigkeit und einen exotischen Touch verleiht.

Anwendungstipps für Kubebenpfeffer Bio

Asiatische Küche: Er passt perfekt zu Currys, Wok-Gerichten und Reisnudelsuppen.
Fisch & Gemüse: Streuen Sie ihn frisch gemahlen über Lachs oder gedünstetes Gemüse.
Chutneys & Käse: Außerdem verleiht er süß-herzhaften Chutneys und mildem Käse spannende Tiefe.
Marinaden: Setzen Sie ihn für Geflügel oder Meeresfrüchte ein, um exotische Aromen zu entfalten.
Frisch mahlen: Am besten mahlen Sie ihn mit der Microplane Spice Mill oder im Mörser.

Erfahren Sie mehr über Herkunft, Wirkung und Rezepte:

👉 Zur Informationsseite zum Produkt 👈

Tipp: Weitere Informationen zum Ursprung des Kubebenpfeffers finden Sie außerdem auf Wikipedia.

Tipp: Kombinieren Sie Kubebenpfeffer mit diesen Asia-Highlights für eine aromatische Komposition:

FAQ zur Verwendung von Kubebenpfeffer Bio

Ist Kubebenpfeffer scharf?

Er ist milder als schwarzer Pfeffer, wird aber durch eine frische Eukalyptusnote und eine subtile Bitterkeit ergänzt.

Passt Kubebenpfeffer auch zu süßen Speisen?

Ja, denn in Kombination mit Schokolade oder Früchten können spannende Dessert-Kreationen entstehen.

Woher stammt Kubebenpfeffer?

Er stammt ursprünglich aus Indonesien, vor allem von der Insel Java, und wird dort seit Jahrhunderten genutzt.

Warum wird Kubebenpfeffer ganz geliefert?

Ganze Beeren bewahren die ätherischen Öle, sodass das Aroma beim Mahlen besonders intensiv bleibt.

Unser Tipp: Für das volle Aroma und die frische Eukalyptusnote des Kubebenpfeffers empfehlen wir die Microplane Spice Mill,
denn ihre präzisen Schneidklingen entfalten die ätherischen Öle besonders schonend – deshalb ist sie ideal für exotische Gewürze mit komplexem Geschmack.
Sie ist perfekt, wenn Sie asiatisch kochen, würzige Chutneys verfeinern oder feine Aromen in Käsegerichten und Gemüsekompositionen herausholen wollen.